Хранение и упаковка колбасы и колбасных изделий

Хранение и упаковка колбасы и колбасных изделий требует пристального изучения современных методов упаковки, позволяющие увеличить сроки хранения продукции. Колбаса и колбасные изделия, а также полуфабрикаты на их основе требуют организации условий их правильного хранения чтобы сохранить вкус и качество и цвет производимого изделия.

Для продления срока хранения конечного продукта важно не только соблюдать санитарные нормы при его производстве, но и использовать современные технологии для хранения и упаковки колбасы и колбасных изделий. Современные технологии хранения и упаковки колбасы и колбасных изделий и сохранения их в свежем виде, подразумевает  применение специального инертного газа.

Газ используется в основном при перевозке крупных партий мяса. При помощи этого газа создавалась специальная атмосфера вокруг продукта, которая препятствовала развитию аэробных бактерий и окислению жиров. В качестве газа применяется газообразный азот. Данная технология носит название МАР (Modified Atmosphere Packaging). Данная технология подразумевает удаление из контейнера кислорода и подача в него газа перед самой запайкой. Технология МАР позволяет:

  • значительно увеличить срок хранения
  • сократить или полностью исключить применение консервантов
  • минимизировать возврат просроченных продуктов
  • расширить географию продаж
  • производить принципиально новые продукты
  • упаковывать продукты в привлекательную упаковку.


АО «ЦЕПРИКОН» проектирует и изготавливает газоразделительные установки и станции по выработке газообразного азота, позволяющего увеличить сроки хранения колбасы и колбасных изделий. Оборудование вырабатывает азот требуемой чистоты, в необходимом количестве и при нужном давлении. Станции изготавливаются согласно технического задания клиентов и полностью отвечают всем их требованиям.

Азотные станции изготавливаются в двух исполнениях. Стационарном исполнении, на раме, которые размещаются в готовом помещении внутри здания. В модульном исполнении, когда оборудование монтируется в готовом блок-контейнере, оснащённом всеми необходимыми системами для успешной эксплуатации.


Возврат к списку


Создание и продвижение сайтов: "РУВС"
desi girls porn diabloporn.mobi girls xvideos bulu film open booketube.mobi chennai aunty xnxx free desi sex scandal blowjobporntrends.com sex telugu pictures indiantelugusex redporntube.info fuck vedio ang probinsyano july pinoyteleseryelove.com viral scandal april 22
kuwari ladki bf coffetube.info www xnx com hentai tentacle galleries flamehentai.com mikoshiro nagitoh local girl sexy video foxporns.info sex video com open kappa hentai mangahentaipro.com waterproof pidgeon kamasutra fuck tubepatrolporn.net odia sexy video
anushka nude photos xporndirectory.info australia sex video mallu actress video erovoyeurism.info sexy naked indian women exindiagf povporntrends.com kolkata ka sexy video dot com sexy picture dotporn.tv sex sridevi نيك محارم مترجم عربى bombaporno.com نيك هيفاء وهبي